sabato 28 aprile 2012

MINI TORTINE DI MELE



INGREDIETI: 250 gr. farina - 80 gr. zucchero - 2 uova - 50 gr. burro - 1 bicchiere colmo di latte-
succo di 1 limone + grattuggiato - scagliette di ciccolato - 1 cucchiaino raso di bicarbonato.
Inserire uno ad uno tutti gli ingredienti, mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
mettere un pò di impasto nelle formine precedentemente preparate sulla tellia da forno. attenzione a non riempirle troppo. Guarnire con dadini di mela o in alternativa una fetta di kiwi.
Infornare a forno già caldo 180 C° per circa 20 /25 min. una volta dorati ritirate e lasciate raffreddare . guarnire a piacere con cacao amaro o zucchero a velo.  Ideali per una merenda, specialmente per i bambini !!!